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Laphroaig 10 Jahre

 

Die Destillerie Laphroaig auf der Insel Islay produziert den Lieblingswhisky von Prinz Charles, was man auch stolz auf den Etiketten der Abfüllungen zur Schau trägt.
Laphroaig 10 Jahre ist ein typischer Vertreter von Islay – für Laphroaig gilt der Grundsatz: „Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn!“.
Der Geschmack ist überwältigend, Whiskykenner verwenden Wörter wie Seetang, Eiche, oder Torf um ihn zu beschreiben.

Aroma: zu Beginn gleich kräftig mit viel Rauch und Torf, dazu würzige Aromen und Lakritz, leicht salzig – man erkennt die Nähe zum Meer – im Hintergrund verbranntes, feuchtes Holz
Geschmack: jetzt deutlich Seetang und viel Eiche, dann intensive Phenole und Jod, erinnert an einen Erste-Hilfe-Kasten mit Pflaster und Mullbinden, etwas altes Leder – dann würziger werdend mit Noten von schwarzem Pfeffer und Kardamom
Abgang: lang im Abgang, wieder Torf und Jod – etwas Teer und feuchtes Holz

Laphroaig ist eine der wenigen Destillerien, die heute noch ihr Torf selber sticht und deren „malting floors“ noch immer in Betrieb sind.

 

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