PLANTATION Barbados XO Single Cask Mackmyra Ambassador Mackmyra Rök Cask Finish Limited Edition Rum

Die Einzelfassabfüllung des PLANTATION Barbados XO Single Cask Rum ist in einer limitierten Stückzahl erhältlich. Das Besondere daran ist, dass der Rum zusätzlich in Cognac- und Mackmyra RökFässern gefinished wurde.

• Ein besonders komplexes und facettenreiches Exemplar aus dem Hause Ferrand.
• Er duftet nach Gerstenmalz, Torf, weißem Pfeffer, Vanille, Zimt, Wacholderholz, Nelken, Kaffee und Früchten.
• Im Geschmack ist er rauchig und vollmundig, mit Noten von Haselnuss, Marmelade und Kokosmilch.
• Das Finish ist ausgeprägt und langanhaltend mit salzigen Noten, Aromen von Milchschokolade, grünem Anis und gekochter Banane.

Barbados XO Single Cask

Zunächst lagert dieser Single Cask Rum vier Jahre lang in Bourbon Fässern auf Barbados. Anschließend erhält er ein zusätzliches Finish bei Maison Ferrand in Cognac Fässern. Nachdem er in diesen ein ganzes Jahr weiter reifen durfte, wird er vor seiner Abfüllung ein weiteres Jahr in Mackmyra Rök Fässern gelagert und erhält so den letzten Schliff.

Der PLANTATION Barbados XO Single Cask Rum besitzt eine wunderbare Bernsteinfarbe. In die Nase steigen erfrischende und kraftvolle Aromen. Angefangen mit Gerstenmalz, welches von rauchigem Torf, würzigem weißen Pfeffer und Vanille begleitet wird. Es treten zunehmend würzige Noten von Zimt, Wacholderholz und Nelken in den Vordergrund, gefolgt von Nuancen von frisch geröstetem Kaffee und tropischen Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Barbados Rum vollmundig und elegant. Die rauchigen und ausdrucksstarken Noten von Haselnuss und Tabak folgen süße Facetten von Butterscotch, Marmelade und Kokosmilch. Der Single Cask verabschiedet sich mit einem lagen, trockenen und ausgeprägten Finish, mit salzigen Nuancen, Milchschokolade, grünem Anis und gekochter Banane.

Am besten genießen Rum-Liebhaber diesen komplexen Rum pur oder auf Eis.

Plantation Rums & Cognac Ferrand

Die Plantation Rums werden sorgfältig vom Ferrand-Chef Alexandre Gabriel in karibischen Ländern ausgesucht. Sie werden daraufhin nach Frankreich transportiert und dort veredelt.

Die Rums der Plantation Serie unterscheiden sich allerdings nicht nur durch ihre Herkunft. Das Alter, der Alkoholgehalt, sowie der Destillationsprozess machen einen großen Unterschied aus. Hinzu kommt noch die Auswahl der Fasstypen, welche für die teilweise mehrfachen Reifephasen verwendet werden. Somit bietet Ferrand mit den Plantation Rums die perfekten Bedingungen um die unterschiedlichsten Rums aus den exotischsten Ländern kennenzulernen.