The London No.1 Original Blue Gin
Hier ist es diesmal ausnahmsweise nicht die Flasche, nein, der London No. 1 ist tatsächlich blau eingefärbt. Für einen spanischen Markeneigner in England produziert und mit einem recht hohen Alkoholgehalt kommt dieser Gin recht kräftig und trocken im Gaumen an.
Auch wenn uns der Name einen London Dry Gin unterjubeln möchte, so haben wir hier ein klassischen Dry Gin im Glas.
eit 2008 auf dem Markt, wird dieser Gin im spanischen Hause Gonzales Byass vertrieben. Hergestellt jedoch wird der No.1 in London, genauer gesagt in der Timbermill Distillery.
Chef-Destiller Charles Maxwell, welcher bereits in der 8. Generation Gin brennt, bezieht dabei das Getreide für den Basisalkohol aus dem lokalen Suffolk und Norfolk.
Doch warum ist der Gin blau?
Im Gegensatz zur blau eingefärbten Flasche des Bombay Saphire, ist dieser Gin in der Tat bläulich verfärbt. Möglich macht es die Zugabe bzw. Infusion von Gardenien und Bergamotten Öl.
Eine nette Idee, die allerdings wenig bis gar nichts zum Geschmack oder dem Storytelling beiträgt.
Herstellung & Botanicals
Produziert im klassischen Pot-Still-Verfahren, wird der aus Getreide gewonnene Basisalkohol dreifach destilliert. 12 Pflanzenauszüge, die rund um die Welt beheimatet sind, werden verwendet. Zu den Botanicals zählen:
- Mandeln (aus Griechenland)
- Bohnenkraut
- und Engelwurz (aus den franz. Alpen)
- Wacholderbeeren (aus Kroatien)
- Bergamotte,
- Lilienwurzel,
- Orangen-
- und Zitronenschalen (aus Italien)
- Koriander (aus China)
- Süßholz (aus der Türkei)
- Zimt (aus Sri Lanka)
- schwarze Johannisbeere
Der London No.1 wird mittels Quellwasser aus den Quellen von Clekenwell im Norden Londons auf eine Trinkstärke von 47 % Vol. gebracht.
Nosing & Tasting
Als wir die Flasche öffneten, kam uns sofort eine klar erkennbare Note Alkohol entgegen. Teilweise hatten wir das Gefühl, Vodka im Glas zu haben.
Nachdem der Gin nun schon eine Weile im Glas verweilte, halten wir unsere Nase erneut über den No.1 und können nun tatsächlich eine recht kräftige Wacholdernote erkennen, wobei wir uns einbilden, dass auch ein leicht harziges Aroma mitschwingt.
Alkoholgehalt: 47%
Füllmenge: 0,7 l
Allergene: Mit Farbstoff
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